Ngũ cốc và lương thực là một trong những ngành được TP.HCM ưu tiên phát triển. Tuy nhiên, chịu ảnh hưởng của suy thoái kinh tế thế giới, nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu đều giảm sút, các doanh nghiệp ngũ cốc và lương thực đang đứng trước nhiều khó khăn, thách thức.

Trước bối cảnh đó, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP.HCM (ITPC) và Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM quyết định tổ chức trước thời hạn Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM 2023 nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp tìm khách hàng mới và đơn đặt hàng mới. Đây là thông tin được Ban tổ chức Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM 2023 cho biết tại buổi họp báo cách đây ít ngày.

Ông Trần Phú Lhu, Phó Giám đốc ITPC cho biết, chế biến ngũ cốc và thực phẩm luôn là một trong những ngành kinh tế quan trọng và có nhiều tiềm năng phát triển tại Việt Nam. Việc Việt Nam tham gia một số hiệp định thương mại tự do và sự quan tâm ngày càng nhiều của các quốc gia đối với an ninh lương thực đã mang lại nhiều cơ hội và lợi thế phát triển cho các doanh nghiệp sản xuất, chế biến lương thực, thực phẩm của Việt Nam.

Đối với TP.HCM, công nghiệp chế biến ngũ cốc và thực phẩm là một trong 4 ngành công nghiệp ưu tiên của thành phố, đóng góp 14-15% giá trị sản lượng công nghiệp của thành phố. Năng lực sản xuất của các doanh nghiệp sản xuất ngũ cốc, thực phẩm trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thành phố và thị trường trong nước mà còn xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới.

Tuy nhiên, trước tác động “tiến thoái lưỡng nan” của tình hình kinh tế thế giới và kinh tế Trung Quốc, ngành chế biến ngũ cốc và lương thực đang đứng trước nhiều khó khăn, thách thức, nhất là hoạt động xuất khẩu giảm mạnh so với cùng kỳ năm ngoái. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 4 tháng đầu năm 2023, giá trị xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 15,66 tỷ USD, giảm 13,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, giá trị xuất khẩu của Thành phố Hồ Chí Minh cũng giảm 19,8% so với cùng kỳ năm trước, chỉ số sản xuất ngành ngũ cốc, thực phẩm và đồ uống của thành phố giảm 0,8% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhằm thúc đẩy doanh nghiệp sớm phục hồi, khắc phục khó khăn, nâng cao chất lượng, hiệu quả hoạt động, tìm kiếm và mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và thị trường xuất khẩu, nhằm thực hiện mục tiêu phát triển bền vững, ITPC và FFA quyết định tổ chức họp mang tên “Value Docking, Joint The 2023 City International Food Exhibition, Triển lãm Thực phẩm Quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ hai năm 2023 sẽ được tổ chức tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn từ ngày 28 đến 30 tháng 6 năm 223. Dự kiến ​​sẽ tổ chức lên gần 300 gian hàng và thu hút 200 lượt khách tham quan trong và ngoài nước là các doanh nghiệp, đơn vị tham gia triển lãm.

Các doanh nghiệp ngành ngũ cốc, lương thực mong muốn triển lãm sẽ mang đến cơ hội mở rộng giao thương, quảng bá, giới thiệu thương hiệu hàng hóa Việt Nam ra thị trường trong nước, khu vực và quốc tế, tìm hiểu và ứng dụng công nghệ tiên tiến vào quá trình sản xuất, vận hành… (qua)